carne

kött

<   arroz    carne    comida    ensalada    huevo    pan etc.    pescado    postre  >

Kött är särskilt populär i centrala Spanien och i Argentina

· chorizo paprikakorv
· jamón skinka     jamón serrano  lufttorkad skinka
 

Köttfärs är vanlig i Texmex 

Chili con carne  med kött
  Köttfärs och ofta tomat, bönor och ibland ris,
  smaksätt med chilipeppar, lök, vitlök, spiskummin.
  Är officiella maträtten av Tejas/Texas
←Vegovarianten: Chili sin carne utan kött


Enchiladas:
  fyllda och ihoprullade tortillas majs eller vete tunnbröd
  täckta av en chilisås och ost. Fyllningen kan vara kött,
  pollo kykling,  potatis, grönsaker eller en blandning.
  Ursprungsland: México

ave fågel
   pollo kykling är vanligast

Más información

• ¿Cómo es chile con med   carne diferente de chile sin carne?
• ¿Qué quiere decir ”sin”?

espanol.se